И следващата повече или по-малко полезна кора, която с достойнство ще замени хляба.

Както вече казах, хлябът е вкусен, но в големи количества явно не е много полезен. А понякога трябва да го замените с нещо по-светло и полезно.
За да помогнем в тези случаи, стигаме до разнообразие от хляб. Но колко компании правят хляб, толкова различни вкусове получаваме.
Има по-тежки хлябове, има доста въздух.

Това е просто ръж хляб хляб "Хляб добре направено" Светлина принадлежат към категорията на много лек и ефирен.

Веднага хване окото съблазнителен надпис "светлина" и "без дрожди".
Разбира се, вземете.
Опаковката е много лека, само 70 грама, но има 10 парчета хляб.

Всички обичайните брашно варира, ръж малц, вода, слънчогледово масло, соев лецитин (добавка полезен!), Сода, хранителни добавки и витамини и минерали мистериозна Rovifarin 4D.
Разбира се, ние просто не можем да ни приемем така, така че веднага се качваме в интернет, за да проучим какъв е ровифарин. Но се оказва, че всичко е просто, набор от витамини и минерали, а именно: желязо и витамини В1, В2, В6, РР, фолиева киселина.
Така че по принцип съставът е много добър, плюс един витамин-полезен!

Отворете хляба. Формата на продълговата, доста тънка, почти без миризма.

Въпреки, че на опаковката виждаме, че те са ръж, но те са светли на цвят (но, както виждаме от състава, брашното е различно там, включително обикновена пшеница).

За да опитате хляба е наистина много лек, свеж. Хрупкави, но не се рушат в трохи, не се счупват.
Разпространението както на сериозни (солени, пикантни) разтопени сирена, така и на пайове (те не се накисват веднага, не се счупват) и сладки пасти и консерви се толерират спокойно.

Много вкусно с краставица отгоре (и колко полезна!).

Препоръчвам за закуска и следобедни закуски!
Вкусно и полезно!

Декларация за съответствие TC N RU D-FR.SP27.V.00979

Хранителна съставка
Витамин и минерал Премикс Ровифарин 4D (Ровифарин 4D) / nПакетиране - метализирани полиетиленови торбички

Информация за регистъра:

Тип: Декларация за съответствие на продукта с техническите регламенти на Евразийския икономически съюз

Регистрационен номер: TS N RU D-FR.SP27.V.00979

Начална дата: 02/06/2015

Срок на валидност: 02.02.2016

Информация за заявителя:

Вид на заявителя - заявител Юридическо лице
Вид декларатор - упълномощено лице на производителя
Пълно наименование / FIO IP - Дружество с ограничена отговорност "DSM Eastern Europe"
OGRN - 1057747530950
Адресът на местонахождението на юридическото лице / inyl или резиденция IP - 129226, Русия, Москва, ул. Dokukina, d.16, p.1

Информация за производителя:

Вид на производителя - Производител Чуждестранно юридическо лице
Пълно наименование UL или пълно наименование на IP - завод "DSM Nutrishnl Products France SAS"
Адресът на местонахождението на юридическото лице / inul или резиденция IP - Франция, 1 булевард d’Alsace, F-68128, Village-Neuf

Подробности за продукта:

Декларация за типа на обекта - сериен
Произход на продуктите - внесени
Пълно наименование на продукта - хранителна съставка
Информация за продукта, за да се гарантира нейната идентификация (тип, марка, модел, артикул и др.) - Витамин и минерален премикс Rovifarin 4D (Rovifarin 4D) / nПакетиране - метализирани полиетиленови торбички
TN VED TS - 2106909200
Информация за документите, въз основа на които са произведени продуктите -
- Технически регламент - TR CU 021/2011 "За безопасността на хранителните продукти"
- Технически регламент - TR CU 022/2011 "Хранителни продукти по отношение на етикетирането"

Информация за сертифициращия орган:

Метод за производство на вафлен хляб (опции)

Изобретението се отнася до хранителната промишленост и може да се използва при производството на хлебни изделия. Първият метод за производство на вафлени хляба включва получаването на суровини, съдържащи пшенично брашно, растително масло, сол, сода хранителна и витамин минерална добавка, препарат тест чрез смесване на суровини с вода за да се получи хомогенизирана последователност смес, оформяне на тестото, печене, отстраняване на напрежение от вафлата листове чрез охлаждане, подреждане, рязане на получените листове в отделни продукти, опаковки и опаковки. В състава на суровия материал, въведен растителен лецитин, и като витамини и минерални добавки се прилагат витамин минерален премикс Rovifarin 4D, съдържащ витамини В1, В2, В6, РР, фолиева киселина, три-калциев фосфат, храносмилателния желязо. Освен това, при получаването на суров лецитин се разтварят в растително масло се нагрява до температура от 30-35 ° С и се охлажда водата до температура от 13-14 ° С, и при получаване на тест се излива в студена вода резервоар бъркалката, пристъпи към смесване и последователно се излива във вода сол, сода и предварителна смес от витамини и минерали и след разтварянето им постепенно по време на 1,0-1,5 мин брашно се добавя, след което се пълни с масло се разтваря в него лецитин и продължава смесване тесто за 3-4 минути. След това, полученият тестото се прекарва през сито за отстраняване на парчета тесто, глутена нишки примеси и допълнително кислородно насищане тесто и тестото се подава в печене хляба автоматично вафли, където се извършва при температура на изпичане на 128-138 ° С в продължение на 2,9-3, 2 мин След това полученият вафлен лист се охлажда равномерно в устройство за облекчаване на напрежението от вафлените листове до температура от 30-35 ° С и се обработват допълнително за получаване на готов хляб за даден състав от компоненти. При първия метод към суровината допълнително се добавя екстракт от гроздови семена в количество от 0.016-0.032 тегл.%, А екстракт от зелен чай също се въвежда в количество от 0.02-0.045 тегл.%. Вторият метод за производство на вафлени хляба включва получаването на суровини, включително пшенично брашно, ръжено брашно, растително масло, сол, сода хранителна и витамин минерална добавка, получаване на тесто чрез смесване на суровините с вода за да се получи хомогенизирана последователност смес, образуваща тесто, тесто, освобождаване на стреса от вафлени листи чрез охлаждане, подреждане, рязане на получените листове в отделни продукти, опаковки и опаковки. В състава на суровината въведена растителен лецитин и ръж малц прах, и добавка на витамини и минерали се прилага витамин минерален премикс Rovifarin 4D, съдържащ витамини В1, В2, В6, РР, фолиева киселина, три-калциев фосфат, храносмилателния желязо. Освен това, при получаването на суров лецитин се разтварят в растително масло се нагрява до температура от 30-35 ° С и се охлажда водата до температура от 13-14 ° С, и при получаване на тест се излива в студена вода резервоар бъркалката, пристъпи към смесване и последователно се излива във вода сол, сода и витаминно-минерална добавка и след разтваряне на брашното се добавят постепенно в рамките на 1.0-1.5 минути, след това се излива растително масло с разтворен в него лецитин и продължава смесването на тестото за 3-4 минути. След това, полученият тестото се прекарва през сито за отстраняване на парчета тесто, глутена нишки примеси и допълнително кислородно насищане тесто и тестото се подава в печене хляба автоматично вафли, където се извършва при температура на изпичане на 128-138 ° С в продължение на 2,9-3, 2 мин След това полученият вафлен лист се охлажда равномерно в устройство за облекчаване на напрежението от вафлените листове до температура от 30-35 ° С и се обработват допълнително, за да се получат готови хлябове за даден състав от компоненти. В първия и втория методи тестото изпичане се извършва в печене на вафли, съдържащи горната и долната печене плоча и свързан с непрекъснато движещ безкрайна верига, тестото запълва получат ниски печене плочи и процес на изпичане е първият нагрява нисш огнище плоча и след това горна плоча. Също така в получаването на суровини пшенично брашно се пресява през сито с размер на отворите 1.2 mm, и се пропуска през магнитни сепаратори със силата на тежестта е не по-малко от 1,5 кг, вода се пропуска през няколко филтри за почистване. Изобретението позволява да се разшири асортимента на произведения хляб и да се получи нов диетичен продукт с добър вкус и балансирана комбинация от мазнини, протеини и въглехидрати. 2 n. и 6 z. p. f-ly, 4 и т.н.

Изобретението се отнася до хранително-вкусовата промишленост и може да се използва при производството на хлебни изделия, а именно, вафлени хлябове под формата на сухи, чупливи, леки порести плочи.

В момента хлябът продължава да остава в Русия като един от основните храни, консумирани ежедневно, като повечето от тях се консумират не поотделно, но заедно с други храни, т.е. хлябът действа като необходима добавка към почти всяка храна. В същото време, през последните години, гамата от произведени хлебни изделия значително се разширява, като все по-голямо значение се отделя на подобряване на техните хранителни свойства, обогатявайки ги с различни протеинови, витаминни и минерални добавки, подобрявайки вкусовите им и други характеристики.

Известен е метод за ускорено производство на хляб "Kudrinsky" от смеси от ръж и пшенично брашно (RU 2143809, приоритет 25.06.1998), при което се ^ изходна суровина, съдържаща пшенично брашно и ръж, хлебна мая, сол, суха мая, за предпочитане на марката "Agram »(Германия), приготвяне на тесто чрез смесване на суровините с вода, екстракция на тесто, разделяне на тестото върху заготовки, проба и печене.

Печеният хляб има ниска киселинност от 5–5,5 ° С и има еднаква, фино пореста структура, но наличието на дрожди в неговия състав ограничава обхвата на консумацията му сред тези, които консумират диетични храни.

В това си качество, така нареченият безквасен хляб, т.е. Хляб, приготвен от безквасен тесто без добавяне на дрожди. Този хляб е известен от древността (пита Чурек, Matza и др.), Обаче, има ограничения за използване като диетична храна, във връзка с които това предпочитано е използването на безквасните произведени като сухи хляба. Посоченият хляб съдържа голямо количество целулоза, която активира чревната перисталтика, ниска киселинност, витамини и други полезни вещества, а също така е подходяща за дългосрочно съхранение без влошаване на вкуса.

Най-близкият аналог на заявените изобретения, избрани като прототипи, е методът за производство на вафлен хляб "Елизабет", по време на който се приготвят суровини, включително пшенично брашно, ръжено брашно, нишесте, растително масло, пълномаслено мляко, яйчен прах, сол и сода за печене, като се приготвя тесто чрез смесване на суровините с вода, за да се получи хомогенизирана смес в консистенция, образувайки тесто, печене, премахване на напрежението от вафлените листи чрез охлаждане, подреждане, безопасност реле Получените листове на отделни продукти, опаковане и опаковка (патент RU 2311782, приоритет 28.06.2005). В допълнение към състава на хляба може да се включи биологично активна добавка (БАД) йодацеин и витаминно-минерална добавка "фортамин", както и ароматизиращи вещества. Този метод осигурява хляб от вафли, подходящ за употреба като диетичен продукт, но наличието в състава на хлебни продукти като пълномаслено мляко на прах и яйчен прах, може да предизвика алергични реакции и храносмилателни нарушения при потребители със съответните здравни проблеми.

Техническата задача на настоящите изобретения е създаването на методи за производство на вафлени хлябове, осигуряващи производството на хляб, които не предизвикват алергични реакции, но имат добър вкус и хранителна полезност.

Задачата се решава с факта, че в известния метод за производство на вафлен хляб, в хода на който приготвянето на суровини, включително пшенично брашно, растително масло, сол, хранителна сода и витаминно-минерална добавка, се приготвя чрез смесване на суровината с вода за получаване на хомогенизирана консистенция. смесване, образуване на тесто, печене, освобождаване на стрес от вафлени листи чрез охлаждане, подреждане, рязане на получените листове в отделни продукти, опаковки и опаковки, нови след това към суровината се прибавя растителен лецитин, а витаминно-минералният премикс Rovifarin 4D, включващ витамини В1, В2, В6, РР, фолиева киселина, три-калциев ортофосфат, хранително желязо, се въвежда като витаминно-минерална добавка, докато лецитинът се разтваря при приготвянето на суровината растително масло, загрято до температура 30-35 ° C, и охлажда водата до температура 13-14 ° C, а при приготвянето на тестото, изсипва се охладената вода в миксерния резервоар, пристъпва към разбъркването му и последователно се налива сол, сода и витамин-минерал във водата добавката и след разтваряне постепенно се добавя брашното в рамките на 1,0-1,5 минути, след това се излива растително масло с разтворен в него лецитин и продължава смесването на тестото в продължение на 3-4 минути, след което се прехвърля полученото тесто през сито за отстраняване на буци тесто., глутенови нишки, примеси и допълнително насищане на тестото с кислород и тестото се подлага на машина за печене на вафли, където се пече при температура от 128-138 ° С за 2.9-3.2 минути, след което вафлената хартия се охлажда равномерно в устройство за облекчаване на напрежението от вафлени листове до температура от 30-35 ° C и произвеждат по-нататъшната им обработка за получаване на готовите хлябове, със следния състав на техните компоненти, без да се взема предвид водата, тегловни%:

Освен това, при приготвянето на суровините, пшеничното брашно се пресява през сита с размер на клетките не повече от 1,2 mm и преминава през магнитни капани с сила на изтласкване от най-малко 1,5 kgf, а водата преминава през няколко филтъра за почистване.

В допълнение, изпичането на тестото се извършва в ваничката, включително долната и горната кабина, и се свързва към непрекъснато движеща се безконечна верига, докато тестото се пълни в долните огнища, а в процеса на печене долната долна плоча се загрява и след това горната камина.

В допълнение, в състава на суровината се въвежда допълнително екстракт от гроздови семена в размер на 0,016-0,032 тегл.% Като част от всички компоненти на хляба.

В допълнение, съставът на суровината допълнително инжектира екстракт от зелен чай в размер на 0,02-0,045 тегл.% Като част от всички компоненти на хляба.

Във втория вариант на метода, проблемът е решен по този начин в известния метод за производство на вафлен хляб, в хода на който се получават суровини, включително пшенично брашно, ръжено брашно, растително масло, сол, сода и витаминно-минерална добавка, тестото чрез смесване на суровини t с вода, докато сместа се хомогенизира в консистенция, образувайки тесто, печене, отстраняване на напрежението от вафлените листове чрез охлаждане, подреждане, нарязване на получените листове в отделни продукти, опаковане и опаковане, новият е фактът, че към суровините се прибавят зеленчуков лецитин и равен малцов сос, а витаминно-минералният премикс Ровифарин 4D, включващ витамини В1, В2, В6, РР, фолиева киселина, трикалций, се добавя като витамини и минерали. ортофосфат, хранително желязо, а при приготвянето на суровината лецитинът се разтваря в растително масло, нагрява се до температура 30-35 ° С, а водата се охлажда до температура 13-14 ° С, а при приготвянето на тестото в смесителния резервоар се излива охладена вода; и снимка Следователно, сол, сода и витаминно-минерална добавка се излива във вода и след разтварянето им брашното постепенно се добавя в рамките на 1,0-1,5 минути, след което се излива растително масло с разтворен в него лецитин и тестото се разбърква в продължение на 3-4 минути., след това полученото тесто се прекарва през сито, за да се елиминират буци тесто, глутен, примеси и допълнително насищане на тестото с кислород и тестото се поставя в машина за печене на хляб от вафли, където се изпичат при температура от 128-138 ° C за 2.9-3, 2 m Ying, след което полученият вафлен лист се охлажда равномерно в устройство за освобождаване на стреса от вафлени листове до температура 30-35 ° C и допълнително се обработва, за да се получат готови хлябове, със следния състав на техните компоненти, без да се взема предвид водата, тегловни%:

Освен това, при приготвянето на суровините, пшеничното брашно се пресява през сита с размер на клетките не повече от 1,2 mm и преминава през магнитни капани с сила на изтласкване от най-малко 1,5 kgf, а водата преминава през няколко филтъра за почистване.

В допълнение, изпичането на тестото се извършва в ваничката, включително долната и горната кабина, и се свързва към непрекъснато движеща се безконечна верига, докато тестото се пълни в долните огнища, а в процеса на печене долната долна плоча се загрява и след това горната камина.

Предложената поредица от операции и използваната рецепта осигуряват диетичен продукт - вафлен хляб с нискокалорично съдържание, но с добър вкус, балансирана комбинация от мазнини, протеини и въглехидрати и обогатен с витамини.

Провеждането на растителния лецитин като емулгатор в продукта позволява да се получи по-равномерно тесто в консистенция и да се намали времето за месене, както и да се подобрят хранителните предимства на продукта.

Употребата на витаминно-минерален ровифарин 4D като витаминно-минерална добавка на премикса, включително витамини В1, В2, В6, РР, фолиева киселина, три-калциев ортофосфат, хранително желязо, осигурява обогатяване на хляба с оптимален набор от витамини и минерали, които са добре съчетани с останалите компоненти на рецептата за хляб.

Добавянето на екстракт от гроздови семена или чай към състава на продукта, поради наличието на полифеноли с антиоксидантна активност в тях, подобрява хранителните предимства на хляба.

Въведение в състава на продукта от ръжен и ръжен малц придава на продукта специфичен вкус и цвят и спомага за подобряване на храносмилането.

Отсяването в подготовката на суровото брашно и преминаването му през магнитните капани осигурява пречистването на изходните съставки от бучки и чужди включвания, правейки тестото по-равномерно по текстура и допринася за подобряване на качеството на продукта.

Тесто за печене във ваничката, включително долната и горната част на огнището и свързано с непрекъснато движеща се безконечна верига, когато тестото се пълни в долните камини и в процеса на печене, долната долна плоча първо се загрява и след това горната долна плоча осигурява обработваемост на производството подобрява качеството на печене.

При прилагането на предложения метод, първо се приготвят суровините, които в първото изпълнение включват пшенично брашно, растително масло, сол, сода за консумация, растителен лецитин и витаминно-минерална предварителна смес на Rovifarin 4D, включително витамини В1, В2, В6, РР, фолиева киселина, три калциев ортофосфат, хранително желязо (сертификат за държавна регистрация 77.99.11.9. U.784.2.09 от 03.02.2009 г.), а във втория вариант към тях се добавят ръжено брашно и земен ръжен малц. В допълнение, в първото изпълнение, екстрактът от гроздови семена или екстрактът от зелен чай могат да бъдат добавени към суровината. В същото време, в първия вариант, съдържанието на пшенично брашно е около 96.29-97.53%, а във втория вариант около 90.262-94.49%. Преди претеглянето брашното за месене се пресява върху сито за брашно и преминава през уловителите на метали. За пресяване се използват метални сита с размер на отворите 1,2 mm, както и магнитни плочи, изработени от магнитен материал с атрактивна сила от най-малко 1,5 kgf. За разтваряне на лецитин (темпериране), използваното при производството растително масло се нагрява до температура 30-35 ° С. Водата за месене първо преминава през серия от филтри, за да се предотврати проникването на примеси, след което се охлажда в хладилник до температура 13-14 ° С. Всички съставки, с изключение на водата, се претеглят преди смесване. Водата се подава в смесителната машина с обемно дозиране. Брашно и сол се претеглят поотделно. Всички други насипни съставки се претеглят в отделен съд и се смесват преди смесване. Лецитинът се прибавя към суспендираното нагрято растително масло съгласно рецептата и се смесва добре до равномерно разтваряне (тази смес се приготвя отделно за всяка партида). Процесът на месене трябва да доведе до равномерно разпределение на съставките за достатъчно време за хидратиране на брашното. В зависимост от качеството и количеството на глутена, времето за омесване може да бъде от 3 до 4 минути.

Преди месене, машината за смесване се доставя с предписано количество вода при температура 13-14 ° C. Водата при такава температура намалява тенденцията за образуване на глутенни влакна, тъй като ще отнеме повече време да се разпръсне, преди протеинът да се намокри и да образува глутен.

За по-нататъшно месене на тестото, включете бъркалката и първо изсипете сол, а след това останалите съставни части, които се разтварят във вода за около 30 секунди. След това, след тяхното разтваряне, брашното постепенно се добавя към този разтвор в рамките на 1.0-1.5 минути от месене. Постепенното добавяне на брашно помага да се получи хомогенно тесто.

След добавяне на общото количество брашно към омесеното тесто, добавете растително масло с разтворен в него лецитин. Маслото се добавя в тънък поток за равномерно разпределение, след което тестото се меси в продължение на 3 до 4 минути, в зависимост от силата на глутена.

След месене, тестото се прекарва през сито с отвори с диаметър 2 mm. Това предотвратява падането на буци тесто, глутен и примеси върху печките на фурната и допълнително насища тестото с кислород. Температурата на тестото е в диапазона 17-18 ° С, вискозитетът на тестото е в диапазона 1300-2500 МРа (в зависимост от качеството на брашното, неговото съдържание на влага и вида на произведения хляб). По-топло тесто може да бъде прехвърлено към процеса на окисление по време на междинното съхранение, а тестото с вискозитет над 2500 МРа ще бъде слабо разпределено върху плочата, ще бъде неравномерно дозирано и т.н.

След това тестото преминава през тръбопровода в машината за печене на вафли. Печенето на хляб от вафли се извършва на машина за печене на вафли върху камина с твърдо хромово покритие. Калъпите от вафлено желязо са свързани с безкрайна верига от калъпи за вафлено желязо и се транспортират на валяци чрез машина за печене на вафли.

След изливането на тестото горната част на формата се спуска и фиксира заедно с долната част. След това формата на вафленото желязо минава през камерата за печене, а долната долна плоча се загрява първо и след завъртане на задвижването, горната долна плоча.

След като премине през фурната, заключващото устройство от желязото се отстранява. При завиване горната част на матрицата се отваря и по този начин осигурява изхода на изпечения вафлен лист.

Преди изпичане машината за печене се поставя в режим: температура на печене 128-138 ° C, скорост на печене 2.9-3.2 мин, фураж за тесто 40-70%. Всички параметри зависят от вида на продукта, вискозитета, влажността и температурата на теста.

На листа за приемане, трилопатевата звездичка за отстраняване на листа отнема листовката и ги прехвърля към низходящата технологична линия.

Оптимизирането на температурата и скоростта на изпичане, изброени по-горе, позволява да се получат, при висока дебелина на листа 4,7-4,9 mm, ронливи, добре изпечени вафли с еднакъв модел, както и да се намали количеството на химичните дезинтегриращи средства (сода за хляб) до минимум. Съдържанието на влага в вафлените листове след изпичане е 1,5-2%, отклонението на влагата върху листа не превишава +/- 0,45%, което показва равномерното му изпичане. Температурата на вафлената плоча веднага след изпичането е 120-130 ° С. Тя трябва да се охлади до температура 30-35 ° C, така че да може да се натрупа в купчини за по-нататъшно съхранение, рязане и опаковане. Листове след изпичане се охлаждат в устройство за освобождаване на напрежение от вафлени листове, където прясно изпечени вафлени листа се охлаждат равномерно на въздух до температура от 30-35 ° С с едновременно освобождаване на напрежението, и печени трохи, образувани по време на печенето, се отстраняват с четка. След охлаждане, вафлените листове се изстрелват и подреждат с помощта на устройство за подреждане. След това сгънатите вафлени листи се подават в машината за рязане на вафлени листове, след което се опаковат и опаковат.

Готовият вафлен хляб, приготвен съгласно вариант 1, може да включва следния състав на компонентите (с изключение на водата, тегловни%):

Пример 1: растително масло 1.33; сол 1.4, сода за хляб 0.087; лецитин 0,2; витаминно-минерален премикс премикс Rovifarin 4D 0.033; пшенично брашно 96.95.

Пример 2: растително масло 1.33; сол 1.4; сода за хляб 0.09; лецитин 0,2; витаминно-минерален премикс премикс Rovifarin 4D 0.033; пшенично брашно 96.93; екстракт от гроздови семена 0,017.

Пример 3: растително масло 1.33; сол 1.4; сода за хляб 0.09; лецитин 0,2; витаминно-минерален премикс премикс Rovifarin 4D 0.033; пшенично брашно 96,924; екстракт от зелен чай 0,023.

Готовият вафлен хляб, приготвен съгласно вариант 2, може да включва следния състав на компонентите (с изключение на водата, тегловни%):

Пример 4: ръжено брашно 4,5; смлян малц ръж 1.0; растително масло 1.67; сол 1.4; сода за хляб 0.087; лецитин 0,2; витаминно-минерален премикс премикс Rovifarin 4D 0.033; пшенично брашно 91.11.

Хранителната стойност на 100 g от продукта е: протеин - 10.1 g; мазнина - 4,8 g; въглехидрати - 65,3 g; Енергийната стойност на 100 g от продукта е 345 kcal. В същото време предложената технология е доста проста и осигурява оптимално съотношение между цена и качество на продукта.

Предложеният метод ви позволява да разширите гамата на произвеждания хляб и да получите нов диетичен продукт, чието използване намалява риска от алергични реакции, а продуктът има добър вкус и балансирана комбинация от мазнини, протеини и въглехидрати.

ФОРМУЛА НА ИЗОБРЕТЕНИЕТО

1. Метод за производство на вафлени хлябове, по време на който се приготвят суровини, включително пшенично брашно, растително масло, сол, сода, хранителни и витаминно-минерални добавки, приготвяне на тесто чрез смесване на суровината с вода за получаване на хомогенизирана смес, образуваща тесто, печене t освобождаване на напрежението от вафлени листи чрез охлаждане, подреждане, нарязване на получените листове на отделни продукти, опаковане и опаковане, характеризиращо се с това, че в състава на суровините се въвежда растителен лецитин, и Като витаминно-минерална добавка се внася премикс витаминно-минерален ровифарин 4D, включващ витамини В1, В2, В6, РР, фолиева киселина, три-калциев ортофосфат, хранително желязо, а при приготвянето на суровините лецитинът се разтваря в растително масло, загрято до температура 30-35 ° C, и охлаждане на водата до температура от 13-14 ° C, и при приготвяне на тестото, се излива охладената вода в тестото миксер резервоар, започнете да се смесва и последователно се изсипва сол и сода и витаминно-минерална предварителна смес във водата, и след като ги разтвори, постепенно След 1.0-1.5 минути се добавя брашно, след това се излива растително масло с разтворен в него лецитин и тестото се разбърква в продължение на 3-4 минути, след което полученото тесто се прекарва през сито, за да се отстранят буци тесто, глутен, примеси и допълнително насищане на тестото с кислород и подаване на тестото в машина за печене на хляб от вафли, където се пече при температура от 128-138 ° С за 2.9-3.2 минути, след което вафления лист се охлажда равномерно в устройство за освобождаване на напрежение от пластин л ИСТОВ до температура от 30-35 ° С и произвеждат по-нататъшната им преработка, за да получат готовите хлябове със следния състав на техните компоненти, без да се взема предвид водата, тегловни%:

Брашно хляб Леки хрупкави вафли с екстракт от гроздови семена - преглед

Прекрасни хрупкави питки в балон!

Тези хлябове забелязах само сега, може би преди. но аз просто не ги забелязах, но тогава видях мека лилава опаковка, цветът повече от кисело мляко от боровинки напомня хлебчетата на опаковката, добре, мисля, да вземем проба. Това не съжали за секунда!

Цената е доста достъпна, 30 рубли. Опаковката радва окото.

Като част от всички "чисти", с изключение на Rovifarin 4D. Няма да кажа, че това е ужасно нещо, тук е неговият състав:

• Тиамин (витамин В1)
• Рибофлавин (Витамин В2)
• Пиридоксин (витамин В6)
• ниацинамид
• Фолиева киселина
• Три-калциев ортофосфат
• желязо
• носител

Предимно витамин В в различните му вариации. В умерено количество, много полезно нещо, така че можете да кажете, че съставът е напълно удовлетворен.

На външен вид, хлябът е много смешно))) Мехурчетата напротив, или просто пъпки, както ги наричам =) Правя сутрешни сандвичи на тези хлябове за втората закуска или понякога дори първата, когато не пия овесена каша с мляко.

Препоръчвам тези хлябове не само на младите дами, които губят тегло или гледат на здравето си, но дори и на децата и силната половина на човечеството!

Това е наистина най-успешната покупка през юни))

Хрупкави хрупкави хляб

Момичетата ми казват! Купих хляб, "хляб, добре направено" фитнес - желязо плюс линия. Така че тези хлябове се наричат. Състав: цели и специално покълнали пшенични зърна, овесена каша, ръжен малц, готварска сол, витаминно-минерална премикс премикс "Rovifarin 4D"
От такъв мистериозен звяр - тези хляб. Исках да попитам дали ни подхождат за вечерта? или те могат да ядат само сутрин? Това означава, че те ще отидат за чипс ?? те имат уебсайт www.molodec.ru, написан на пакет, (ако някой се интересува). Цена на пени))

Коментари

Nastena Публикувано на: 09/16/2010 01:24 AM

Ehh, и аз се надявах, добре, добре, ще ги дъвче сутрин)) Благодаря ви момичета за съветите)))

Mouse Добавено: 16.09.2010 01:19

Мисля, че хлябът трябва да бъде ръжен

Профилът е изтрит Публикувано: 16.09.2010 г. 01:20 ч

Има овесена каша, просо, и това е всичко за вечеря е невъзможно.

Nastena Добавено: 16/09/2010 01:22 AM

Така че аз също мисля дали е възможно или не може да ги избухне (((Съмнявам се нещо)

FoxiS Добавено: 16.09.2010 01:23 ч

Не. Такова е невъзможно.

FoxiS Добавено: 16.09.2010 01:23 ч

Съставът трябва да бъде само ръжено брашно и нищо друго.

FoxiS Добавено: 16.09.2010 01:23 ч

И тези хлябове само за закуска може да бъде)))

Профилът е изтрит. Публикувано на: 09/16/2010 13:12

Daaaaaa, аз също ги обичам, жалко е, че е невъзможно (

Мартовская Публикувано: 16.09.2010 г. 17:41

И аз ги харесвам. Ям ги за закуска със сирене)

FoxiS Добавено: 21/09/2010 01:11 AM

Nastena Добавено: 16/09/2010 01:21

Iron Plus
Описание: Zhelezo_plusBread Iron plus се обогатява не само с желязо, но и с комплекс от витамини, необходими за усвояването на желязото и метаболизма в тялото Състав: цели и специално покълнали зърнени култури, овесена каша, малцов екстракт, сол, желязосъдържаща добавка.

100 грама съдържа: 10,1 г протеини, 2,3 г мазнини, 57,1 г въглехидрати, 10,0 г (33,3%) * диетични фибри, енергийна стойност 295 ккал, желязо 8,0 мг (58%). ) *, витамин В1 0,8 mg (54%) *, витамин В2 0,4 mg (23%) *, витамин В6 0,8 mg (40%) *, витамин РР 12,9 mg (65%) *, витамин B 0,1 mg (45%) *.
* - делът на дневната норма на потребление, препоръчана от Министерството на здравеопазването на Руската федерация.

Валидна за 9 месеца. TU 9118-001-57511192-03

Нето тегло 100 g

В транспортната единица 36 опаковки. Общото тегло на блока е 3,6 кг.

Транспортна опаковка - пластмасова торба.

Публикувано на: 09/21/2010 01:09 AM

И ги ям за обяд.

Подарък от Е. Мириманова

Вземете 10 готови менюта от прости рецепти за закуска, обяд и вечеря, съответстващи на системата "Минус 60".

Книгата "Интимният женски вид" вече е на разположение

Скъпи приятели!
Радвам се да ви информирам, че моята нова книга вече може да бъде закупена!
Следвайте линка за изтегляне на книгата http://pda.litres.ru/ekaterina-mirimanova/intim-zhenskiy-vzglyad-kak-poluchat-udovolstvie-ot/

"Система минус 60. Дневник на един хранител"

Моята нова книга "System Minus 60. Дневник на псевдограф" е публикувана http://mirimanova.ru/books/show/26

Тази книга не е просто нова колекция от рецепти за намаляване на теглото в системата. Да, всички рецепти в него са маркирани с това дали е възможно за тези, които се придържат към системата минус 60 да използват това ястие за закуска, обяд или вечеря. Той съдържа съвети за това как рецептата, която подготвяте, например за закуска, можете да промените и да приложите дори за обяд или дори за вечеря. Въпреки това, основната задача на новата книга е да разкаже за една прекрасна кола, ние говорим за бавен печка.

Подходящ за "напреднали потребители" на системата. Съдържа огромен брой рецепти за обяд и вечеря. Тя ще ви помогне да се придържате към системата, без да изпитвате трудности при избора на храни и готвене на ястия от тях.

Дългоочакваната новост от Екатерина Мириманова, създател на системата “Минус 60”, е посветена на проблема с “зависимостите” - зависимостта от храната, която всъщност страда от огромен брой хора. В продължение на много години, помагайки на хората с помощта на своите книги, колони и семинари да намерят начин да стигнат до тънка фигура и нов живот, Катрин забеляза, че много хора губят тегло и имат подобни проблеми, а не само какво и как ядат. В тази книга Катрин е обобщила опита си в преодоляването на несъстоятелността на храните и опита да помогне на хиляди хора, внесе всички принципи и ноу-хау в една последователна система и предлага да я използва за най-накрая да влезе в нов живот, свободен от зависимости и страхове, тънък и здрав.

Тази книга е дългоочаквано събитие за всички последователи на системата Minus 60, най-популярната система за отслабване в Русия през последните пет години, която вече е оценена от повече от три милиона души, които са загубили тегло. Това не е обичайното "актуализирано и актуализирано" издание на основната книга за системата. Екатерина Мириманова, авторката на системата, която загуби 60 килограма с нея и все още запазва великолепната си форма, напълно пренаписа първата си книга, вземайки предвид опита от последните пет години. Тя взе под внимание най-належащите въпроси, които читателите и посетителите на нейния сайт я питат, и анализираха често срещаните грешки, които караха хората да губят тегло. Значително преработи психологическата част, включвайки новите разработки, обнови набор от упражнения и представи една глава за храненето по напълно различен начин. Сега отидете в системата "Minus 60" и отслабнете по него е лесно и удобно от всякога. Основните правила и списъци на продуктите могат да бъдат отрязани и винаги пренасяни.

Рецептурен състав на хрупкави хлябове от вафла (опции)

1. Рецептурен състав на хрупкави вафлени аромати, съдържащи пшенично брашно, ръжено брашно, рафинирано растително масло, „екстра” сол, хранителна сода, витамин Ровифарин 4D премикс, царевично нишесте, сушен чесън, доматен прах, яйчен прах, сухо мляко, босилек сух витаминен комплекс, характеризиращ се с това, че съдържа витаминно-минерален премикс Rovifarin 4D като витаминен комплекс, който се състои от витамини В1, В2, В6, РР, фолиева киселина, минералния компонент под формата на алименти железо, фосфор при следващото съотношение на всички компоненти, тегловни%:

2. Рецептурен състав на хрупкави хлябчета, съдържащи пшенично брашно, ръжено брашно, рафинирано растително масло, „екстра” сол, ядлива сода, витамин Ровифарин 4D премикс, царевично нишесте, прах от яйца, сушено мляко, червен пипер, лук на прах, сирене на прах, витаминен комплекс, характеризиращо се с това, че съдържа витаминно-минерален премикс Rovifarin 4D като витаминен комплекс, който се състои от витамини В1, В2, В6, РР, фолиева киселина, минералната съставка под формата на желязо, фосфор при следното съотношение на всички компоненти, тегловни%:

Главно меню

Статистика за сайта

Общо документи: 759479

• Заявка за изобретение: 26977
• Изобретение: 621900
• Полезен модел: 110602

Можете да публикувате безплатна информация за вашето изобретение на нашия уебсайт. Това ще помогне на потенциалните инвеститори да разберат за вас и да се свържат с вас.

интервю

© 2006–2011 Патентно Банка · За проекта · Свържете се с нас
Информация, публикувана на сайта, получена от публични източници.

Кой е най-полезният хляб? Моят преглед на марки и производители

Преминахме към правилното хранене и трябва да се откажем от хляба? Разбирам, че е трудно! Мнозина започват да купуват хляб, но изобщо не гледат на състава си. Реших да ви направя няколко опции от популярни марки от обикновените магазини и да разбера кои хлябове са най-полезни и безопасни.

По-добре ли е хлябът от хляб?

Да, определено. Но само ако са правилни! Това е, което избираме хлябовете за:

• Няма дрожди;
• Отсъствието на пшенично брашно (за предпочитане друго брашно);
• Липса на захар;
• Без масло или мазнина;
• Нискокалорични;
• Наличието на фибри;
• Те не съдържат модифицирано нишесте, консерванти, багрила, антиоксиданти и други изкуствени добавки.

Ето защо не всеки пакет е подходящ като полезен диетичен продукт. Дори ме изненадва как производителят добавя, че E-shki, мая и висококачествено брашно пише на лицевата страна на опаковката, че са полезни. Съвест, ай!

Затова анализираме най-популярния хляб.

* Обяснение на цветовете на моите селекции в композицията. Червеното е невалидна съставка, оранжевото е нежелано, но приемливо.

FINN CRISP

Multigrain - финландският производител ги позиционира като най-полезен в своята линия, тъй като съдържа мощта на няколко зърнени култури едновременно. Да видим!

Калории на 100 грама: 347 ккал

Калорично съдържание от 1 брой: 22 kcal

Цена за февруари 2015: около 124.00 рубли! Загуба на пари за вреден продукт.

Състав: пълнозърнесто ръжено брашно, пшенично брашно, пълнозърнесто овесено брашно, ечемично брашно, вода, просо, сол (1.9%), мая. Може да съдържа семена от сусам.

Брашно, брашно, брашно... Това означава, че самите не са цели зърна, а продуктът на тяхната обработка.

Още по-тъжен състав:

FINN CRISP пшеница със сусам

Калории на 100 грама: 410 ккал

Калорично съдържание от 1 брой: 50 kcal

Състав: Пшенично брашно, пълнозърнесто брашно, сусам (6%), мая, захар, растителни мазнини, вода, сол, емулгатор (Е 472е).

Не, просто погледни това! Ще подчертая още веднъж „допълнителните” вредни съставки: пшенично брашно (на първо място!), Мая, захар, растителна мазнина, емулгатор (Е 472е).

Между другото, купих ги преди 5 години, когато изобщо не четях композициите. Вкусът беше съвсем нищо.

Сега - категоричен "НЕ" на хляба на тази финландска марка!

Д-р Корнер

Хлебопроизводителят е руската компания Хлебпром.

За анализа на състава ще се вземат и многозърнест хляб.

Д-р Корнер "Седем зърнени култури"

Калории на 100 грама: 290kkal

Калорично съдържание от 1 брой: 29 kcal

Цена за февруари 2015: около 45р

Съдържание: пшеница, елда, елда, оризови шрот, пшеничен шрот, царевица, овесена каша, перлен ечемик.

Просто страхотно! Абсолютно нищо допълнително. Дори не е сол. Затова купувам тези специални хлябове. И не се страхувайте от пшеницата на първо място. Пшенично брашно и пшеница не са еднакви. И сравнете със състава на предишния продукт - тук е зърно, а не брашно от тях.

Все още има чудесен вариант.

Д-р Корнер "коктейл от зърнени култури" с витамини и минерали

Състав: Състав: пшеница, оризова елда, елда, смес от витаминно-минерален "Спайк-1" (В1, В2, В6, РР, фолиева киселина, желязо).

Калория - същото.

Аз също много харесвам:

Д-р Корнер "Зърнен коктейл" Червена боровинка

От сладките сортове на тази марка, те вероятно са най-вкусните.

Калории в 1 брой - 32 kcal

Съдържание: пшеница, оризови шрот, фруктоза, елда, елда, натурален аромат на червена боровинка, йодирана хранителна сол, подсладител сукралоза, екстракт от червена боровинка.

Да, има фруктоза и сукралоза. Но фруктозата е във всеки плод, а сукралозата е висококачествен заместител на захарта.

Отлична алтернатива на бисквитите за чай. Нанесете пастообразната извара отгоре, добавете банан и малко канела - нискокалоричният десерт е готов!

Между другото, изследователският институт по хранене на Руската академия на медицинските науки потвърди, че хлябът от Dr.Korner е продукт на диетично хранене. Добре, давай!

Хляб-добре

Производител е фирма "Молодец" от Ростов на Дон. Марката е доста разнообразна в магазините за хранителни стоки - повече от 10 сорта, включително фитнес линията с минерални добавки и покълнали зърна.

Калорично съдържание 100g: 277 Kcal.

Цена за февруари 2015: около 20 стр

Състав: пълнозърнеста пшеница и ръж с микроби и зърнени черупки, сол, естествен зеленчуков лецитин.

Нека обясня за лецитин. Естественият лецитин в храните се намира в яйца, месо, риба и т.н. Той е полезен и необходим за нашето тяло. В промишлеността тя често се добива от странични продукти от производството на соево брашно или масло. Лошо е, че производителят не е посочил къде точно е лецитинът.

Като цяло съставът е добър. Но хлябът е много тънък и вкусът е по-скоро като слама. Изобщо не ми хареса. Не ръжен вкус или аромат... Напълно празни стърготини. Въпреки че съставът и доброто, продуктът е явно аматьор.

Марката все още има линия от хляб от вафли. Тук определено не си струва да се купува! Те са направени на базата на обикновеното пшенично брашно, а също така съдържат и растително масло. Вижте!

Ястия от ръжено месо

Състав: пшенично брашно, ръжено брашно, ръжен малц, растително масло, готварска сол, сода, естествен растителен лецитин, витамин Ровифарин 4D.

Хляб "Щедро!"

Производител - Традиции за сладкиши (Династия)

Какво пише за себе си фирмата: "Династия" ООД е единственият производител на хрупкав хляб в Русия.

Какво е това?! Мая хляб като предимство? Странен маркетинг, не казвай нищо!)

Хлебът щедро! хрупкаво Бородино

Калории на 100 грама: 370 kcal.

Калорично съдържание от 1 брой: 37 kcal

Цена за февруари 2015: около 40 рубли

Състав: хлебно брашно от второ качество, пшенични трици, питейна вода, белени ръжено ръжено брашно, ръжен малц, маргарин, хлебна мая, кориандър, гранулирана захар, сол за ядене.

Брашно, мая, захар, маргарин! Този хляб не е мястото в менюто на правилното хранене.

Хляб Круазет

Търговската марка Croisette принадлежи на същия производител - традиции на сладкарството (династия).

Круазет Хрупкава ръж-пшеница със сирене

Калории на 100 g :: 428 kcal.

Калория 1 бр. - 85 kcal

Цена за февруари 2015 г.: 83,40 рубли

Състав: белено ръжено брашно, пшенично брашно 1 клас, вода, мая, натурално сирене на прах, сол, растителна мазнина, захар от захар, добавъчен окисляващ комплекс (лимонена киселина, ръжен малц, ръжено брашно), пшенични трици.

Пшенично брашно, мая, сирене на прах (от каквото сирене?), МАСЛО, ЗАХАР... И всичко това на цена от 83.4 рубли с калорично съдържание от 85 ккал / парче? Ужас, ужас и още веднъж ужас!

Хляб Любятово с трици

Любято произвежда всичко и всеки, но основно се специализира в сладкиши. Не толкова отдавна, асортиментът се разширява и хлябът. Нека да видим какво има вътре...

Калорично съдържание 100g: 387 kcal

Калорично съдържание на 1 брой (0,185 г): 72 ккал! Уау един парче хляб диета. Всъщност - обичайните вредни солени бисквити.

Цена за февруари 2015 г.: 42.80 рубли.

Състав: пшенично брашно, пшенични влакна (пшенични трици, екструдиран), растително масло, инвертна сироп (захар от захар, киселинни регулатори: млечна киселина, сода за консумация), суха млечна суроватка, разсадни агенти: амониева сол, сода за консумация, сол храна, пресовани хлебни дрожди, ечемичен малцов екстракт, емулгатор - лецитин, регулатор на киселинността - храна млечна киселина, подобрител на брашно - натриев пиросулфит.

Надявам се вече да си спомняте, че колкото по-дълго и по-неразбираемо е композицията, толкова по-лошо. Благодаря ви поне за растително масло, а не за мазнини. Бренда Lyubyatovogo по-добре продължават да произвеждат бисквитки. Полезни диетични продукти - не тяхната силна страна!

Хляб Елизабет ръжена вафла

Марка - руска. Често се срещам в магазините.

Калорично съдържание 100g: 356 kcal.

Калорично съдържание от 1 брой: 17 kcal.

Цена за февруари 2015 г.: 34.10 рубли

Състав: пшенично брашно, ръжено брашно, скорбяла, растително масло, обезмаслено мляко на прах, яйчен прах, хранителна сол.

Производителят пише: Не съдържа захар, мая, консерванти.

Да, не лъжех. Но тя съдържа обикновена пшенично брашно, нишесте, масло, по някаква причина все още има мляко и яйчен прах към купчината...

Плюс един - няколко калории, въпреки че вкусът на любител.

Кой е най-полезният хляб?

Така че, след моето "разследване", очевидно е, че много производители просто ни мамят, наричайки своите кулинарни "произведения" - полезни диетични продукти.

Идеалният продукт от тази гледна точка трябва да съдържа само безопасни съставки. От прегледаните снимки давам първото място на марката Dr.Korner!

Надявам се да ви помогна да направите правилния избор. Ако знаете за други полезни хлябове или искате да предложите нещо за преглед - пишете в коментарите.

Rovifarin 4d какво е то

Група: Потребители
Съобщения: 3760
Рецепти: 202
Регистрация: 10.2.2012
Поставете nick
цитат
От: Казахстан
ID на потребителя: 32706

Василиса, и няма яйчен прах в тях или мляко на прах? По някакъв начин си купих хлебчето в хотела ("Виктория" се нарича), без да гледам композицията. В състава на който просто не беше В резултат на това "вафли" изядоха съпруга ми. След това дори не гледам в посоката на всичко, което се нарича "вафлен хляб". Въпреки че, ако в състава няма нищо друго освен сода, искам да го взема, отдавна мечтаех да си направя вафли с шоколадови слоеве, но не продавам вафлени листове със състава, от който се нуждая.

Група: Потребители
Съобщения: 574
Рецепти: 0
Регистрация: 5.3.2013
Поставете nick
цитат
От: Украйна, Алчевск
Потребителски ID: 40975

Група: Потребители
Съобщения: 1042
Рецепти: 0
Регистрация: 04/22/2012
Поставете nick
цитат
От: Ростов на Дон
ID на потребителя: 34642

Момичета, те не са богати, така че в тях няма прах или мляко на прах.
Ето точния състав: пшенично брашно, белени ръжено брашно, ръжен малц, естествен растителен лецитин, сол (това е това, което обикновено е посочено в галета, а винаги е налице ръжен малц), и освен това, растително масло, сода и премикс минерал Ровифарин 4D. Според последния веднага имах въпроси - какъв звяр чувам за първи път. В намерената търсачка:
“Витаминно-минералният комплекс Rovifarin 4D съдържа следните витамини, необходими за организма: В1 (тиамин), В2 (рибофлавин), В3 (никотиамид), В6 (пиридоксин), фолиева киселина, а също и желязо.
Този витаминно-минерален комплекс е получил сертификат за държавна регистрация във Федералната служба за надзор на защитата на правата на потребителите и хуманното отношение към човека и отговаря на изискванията на Сан ПиН 2.3.2.1078-01, не съдържа токсични вещества. Дозата на този комплекс в продукта се изчислява въз основа на ежедневната човешка нужда от витамини и желязо. Този комплекс е необходим за предотвратяване и коригиране на нарушения на витаминно-минералните обмени, които възникват при неадекватно и небалансирано хранене, с тежък физически труд и психо-емоционален стрес, със системни упражнения, като възстановителен режим по време на възстановяването, както и за повишаване на общата устойчивост на организма.
Като цяло, тази добавка не е ужасна. Аз съм по-объркан от "растителното масло". Ясно е, че не маслини, а други не мога. Но вкусът на мазнината изобщо не е такъв, така че мисля, че дозата му е незначителна и наистина няма да опаковам тези вафли в опаковки. Но с кайсия джем наистина ми хареса.
Само че не е ясно защо те се наричат ​​"Светлина". В сравнение с "Добре направено", в което 295 ккал на 100 грама, се оказва, че вафла е по-калорична - 345.

Енергийна добавка за красота Premiere-Vital Naturofarm

Състав: премикс витамин H33053 (витамини С, Е, В₁, Най-₂, A, d₃, Най-₆, Най-₁₂, никотинамид, фолиева киселина) DSM Nutritional® (Швейцария), L-карнитин тартарат, суровина за хранителни добавки Пантогематоген сух Altamar®, екстракт от елеутерокок сух FINZELBERG® (Германия), премикс витаминно-минерален ровифарин 4D (витамин В)₆, Най-₁, Най-₂, никотинамид, фолиева киселина, желязо, фосфор), триводен цинков цитрат.

Кратко описание на основните компоненти:

Pantohematogen - е ефективен тонизиращ, ноотропен и биостимулиращ агент. Като естествен стимулатор на централната нервна система, пантогематогенът активира енергийния метаболизъм на клетъчно ниво, активирайки вътрешните резерви на тялото, насърчаващ повишаването на имунния статус. Пантогематогенът премахва организма от състоянието на "хронична умора" и повишава жизнеността, активира защитните сили на организма и имунната система, повишава устойчивостта към настинки и инфекциозни заболявания, подобрява състоянието на пациенти със свързани със стрес заболявания (неврози, неврастения, пептична язва, сърдечносъдови заболявания, заболявания на черния дроб и бъбреците), сънят се нормализира.

Елеутерокок бодли (Eleutherococcus senticosus Maxim). Сумата от активните съставки на корените на Eleutherococcus включва химични съединения, чиято природа не е напълно разкрита. Те включват специални лигнанови гликозиди - елеутерозиди А, В, С, D, Е. Освен това корените съдържат етерични масла, флавоноиди, венци, нишесте, липиди, пектинови вещества, свободни захари и полизахариди, алкалоид аралин. За разлика от други Araliaceae, Eleutherococcus не съдържа сапонини. Препаратите на Елеутерокок възбуждат централната нервна система, повишават двигателната активност и условно рефлексната дейност. Увеличаване на възбудимостта и функционалната подвижност на мускулите и нервно-мускулния апарат. Препаратите за елеутерокок нормализират показателите за имунитет в периода на възстановяване след тежки инфекции, повишават комплементарната и бактерицидна активност на кръвния серум, абсорбиращия и храносмилателния капацитет на левкоцитите, увеличават броя на Т-лимфоцитите, повишават нивото на лизозима, IgA и IgM; те са метаболитни регулатори - подобряват основния метаболизъм, нормализират метаболизма на въглехидратите, намаляват нивото на гликемията при експериментален аллоксанов диабет и имат свойство за понижаване на холестерола.

Препоръчва се: за възрастни като допълнителен източник на витамини (A, E, C, B₁, Най-₂, Най-₆, Най-₁₂, D₃, фолиева киселина, никотинамид), минерали (желязо, цинк), източник на L-карнитин, елеутерозиди.

Показания: продуктът се препоръчва за предотвратяване и коригиране на нарушения на витаминните и минералните обмени, които възникват при лошо и небалансирано хранене, включително през зимно-пролетния период; с тежък физически труд и психо-емоционален стрес; със системно упражнение; като възстановителен период в периода на възстановяване, както и за увеличаване на общата устойчивост на организма.

Начин на употреба: възрастните приемат по 1 капсула сутрин с храна. Продължителност на приемането - 1 месец.

Противопоказания: индивидуална непоносимост към компонентите на продуктите, бременност, кърмене. Преди употреба се препоръчва да се консултирате с лекар.

Форма на освобождаване: 15 капсули на 0,52 g.

Срок на годност: 2 години, съхранява се на сухо и тъмно място, далеч от достъпа на деца, при температура не по-висока от 25 ° С.

SOGR № KZ.16.01.78.003.E.000510.04.16 от 7 април 2016 г.