Начало → Публикации → Статии за здравето → Растителни флавоноиди - защо са необходими и какво съдържат
Можете да отговорите на въпроса, какво е общото между патладжан, портокал, лук, червено вино и борова кора? Положителните ефекти върху човешкото тяло на различни зеленчуци, плодове и някои растения са известни от доста време. Проучванията показват, че лечебните свойства на веществата, съдържащи се в растенията и играят огромна роля в тяхната жизнена дейност - растителни флавоноиди.
Флавоноидите са клас вещества от растителен произход, които при поглъщане с храна активират ензими.
Флавоноидите са често срещани в фармакологията и медицината.
Понастоящем са известни повече от 4000 флавоноиди, но има предположения, че в природата има много повече. Това са зеленчуците и плодовете на флавоноидите, които дължат цветовете си. Също така голямо количество от тези вещества се срещат в бобовите растения и ядките.
Проучванията показват, че флавоноидите имат силни антиоксидантни свойства. Някои от тези вещества се считат за по-ефективни от витамините С и Е. Но само няколко флавоноида са изследвани за тяхното въздействие върху човешкото здраве.
Всички флавоноиди могат да бъдат разделени по химичен състав в следните групи:
Може би най-изученият флавоноид в момента е рутин, който също се нарича витамин Р. Рутин има изразени съдови укрепващи свойства, така че често се използва при производството на лекарства.
За същата слава има и друг флавоноид - кверцетин. Учените са открили, че често е част от други флавоноиди.
Спектърът на действие на флавоноидите върху човешкото тяло е много широк.
Флавоноидите имат следните положителни ефекти:
Човешките ползи от използването на флавоноиди са очевидни. Те имат положителен ефект върху почти всички функции на тялото, без да имат странични ефекти.
Познавайки полезните свойства на флавоноидите и консумирайки храни с тяхното високо съдържание, можем да помогнем на тялото ви. Но ние трябва да помним, че растителните флавоноиди не могат да се използват като основно лекарство, те се използват при комплексно лечение. Също така, не забравяйте, че естествените флавоноиди, съдържащи се в храни от растителен произход, се абсорбират по-добре от организма и в резултат на това ефектът от тяхната употреба е по-изразен в сравнение със синтетичните лекарства. Но има и билкови препарати, в които се използват естествени флавоноиди, например: Apitonus P, Dihydroquercetin Plus, Leveton P, Elton P, Elton Forte.
Тъй като никой не е отменил употребата на зеленчуци и плодове, ще изброим малък списък от продукти, които са най-богати на флавоноиди: какао, чай (особено зелено), червено вино и грозде, ябълки, праскови, круши, сливи, боровинки, боровинки, малини, глог, касис (черно и червено), берберис, портокали, грейпфрут, мандарина, лимон и лайм, моркови, зеле, патладжани, цвекло, червен боб, соя и т.н. Най-голямо количество флавоноиди се срещат в зеленчуци и плодове, които имат червено, лилаво и бордо., Яденето на растителни храни: плодове, зеленчуци, билки, богати на флавоноиди, не само ще бъдат полезни за вашето здраве, но и ще ви дадат енергия, ще се почувствате по-здрави, енергични и млади мъже.
Флавоноидите (растителни пигменти) са физиологично активни елементи, които играят голяма роля не само в метаболизма на растенията, но и имат голямо влияние върху активността на ензимите. Елементите влизат в човешкото тяло с храна.
Днес, флавоноидите се използват широко в народната, официалната медицина, както и в козметологията. В официалната медицина тези елементи са част от лекарства, хранителни добавки, витамини.
Флавоноидите имат много полезни свойства, които се вземат предвид при производството на лекарства за различни области на медицината:
Формули на популярните флавоноиди
Така флавоноидите имат широк спектър от въздействия върху човешкото тяло. Те имат действие:
Обхватът на свойствата на флавоноидите е доста голям, така че трябва да се съсредоточите върху основните:
Научните изследвания върху способността на флавоноидите да подобрят еластичността на кръвоносните съдове и да регулират тяхната пропускливост, да се борят със склеротичните лезии, отдавна са потвърдили ефективността на тези вещества.
Най-известният флавоноид е рутин, който има благоприятен ефект върху кръвоносните съдове.
В момента има повече от сто флавоноиди, които имат ефект, подобен на рутинния.
Употребата на вещества от тези вещества е да се намали крехкостта на кръвоносните съдове.
Висока концентрация на вещества е в такива продукти като праскови, ябълки, какао, чай (зелен), ягоди, малини, касис.
Екстрактът от боровинка е придобил популярност в медицинската практика (съдържа около 25% антоцианини), използва се за лечение на сърдечно-съдовата система, с разширени вени.
Според общата класификация, флавоноидите се разделят на следните видове:
Флавоноидите играят огромна роля в метаболизма на растенията (най-често срещаните във висшите растения). Някои от тях - пигменти, дават подходящия цвят на растението. Така халконите, ауроните, флавоните, флавонолите осигуряват оранжев, жълт цвят. Сини, червени, лилави цветове осигуряват антоцианини.
Флавоноидите участват в фотосинтезата, действат като защитни агенти в патогенезата, образуват суберин и лигнин. Веществата пряко участват в покълването на семената, клетъчните умиращи, в процеса на удължаване на растящите части на растенията.
Левкоантоцианините и катехините, за разлика от другите, не дават цвят, тъй като са безцветни и са предци на танините.
Най-добрите източници на флавоноиди са цитрусови плодове, плодове и плодове, зелен чай, тъмна бира, червени вина, тъмен шоколад, морски зърнастец.
Най-евтиният вариант за производство на флавоноидни биоконцентрати е използването на отпадъци от производството на вина и сокове. Такива вещества са най-ефективни.
Що се отнася до чай - най-мощният антиоксидант е зелен сорт. Освен това, според увеличаването на цвета, вкусът се усилва, но стойността на антиоксиданта намалява.
В практическата медицина препаратите на базата на флавоноиди са намерили най-широко приложение.
Лекарства на базата на флавоноиди - отлична добавка към основното лечение и основни лекарствени средства. Флавоноиди Кверцетин и рутин (те са също P-витамини) действат като лекарства.
Техните функции са най-ясно изразени в комбинация с аскорбинова киселина и се използват за намаляване на чупливостта на капилярите, повишаване на еластичността на червените кръвни клетки, инхибиране на съсирването на кръвта (глог, кърмаче).
Коренът от женско биле се използва в медицината като противовъзпалително, противоязвено средство (препаратите, базирани на него, в повечето случаи се наричат според наименованието на растението).
Кръвоспиращи свойства имат лекарства на базата на бъбречна трева, воден пипер. От конски хемороиди ще ви помогне да се отървете от конски кестен, пазител на обработваема земя. В съвременната медицина се появиха препарати, базирани на флавоноиди, които помагат в борбата срещу злокачествени и доброкачествени тумори.
Лекарства, базирани на флавоноиди, се използват широко в флебологията, тъй като тяхната ефективност и липсата на противопоказания вече са доказани, за разлика от други лекарства (мазила, гелове, таблетки), които могат да причинят усложнения или да засилят хроничните заболявания. Много лекарства са противопоказани по време на бременност, въпреки че проблемът с вените по това време е много актуален.
При лечението на венозна недостатъчност, флавоноидите ще бъдат от значение: рутин, кверцетин, ериоридин, катехин, диосмин.
Препаратите на базата на тези вещества са много популярни при флебологията.
Софора Японската и елда е най-богатият източник за получаване на рутината, която в чист вид и в своите производни е част от аскорутин, троксерутин, венорутон, рутозид.
Ендотелон е лекарство на базата на протонидолови олигомери. Най-големият им запас е в ямите на гроздето (най-известният от антиоксидантите). Инструментът увеличава вътреклетъчното съдържание на витамин С, което от своя страна свързва свободните радикали и намалява пропускливостта на капилярите и тяхната чупливост.
Тъй като препаратите на базата на флавоноиди са биологично активни добавки, употребата им трябва да започне само след консултация с Вашия лекар, въпреки че почти няма страничен ефект.
С комплексното лечение на разширени вени, назначавам на пациентите си, в допълнение към медицинските процедури, лекарство на базата на флавоноиди Detralex. Лекарството е добре доказано и показва висока ефективност. За профилактика можете да приемате курсове на това лекарство два пъти годишно.
Игор Шапошников, флеболог
Предписването на лекарства на основата на флавоноиди на пациенти дава възможност, без увреждане на други органи и системи, да лекува разширени вени (ако се отнася до началните етапи), както и в комбинация с други лекарства, тези вещества се използват и в по-късните стадии на венозните заболявания.
Валентин Козински, флеболог
Дълго време флавоноидите са едва забележими в медицината, но сега интересът към тях се е увеличил толкова много, че броят на изследванията, както лабораторни, така и клинични, се е увеличил значително през последните две десетилетия. Какви са причините за това голямо внимание към тези вещества от химиците и фармакологите?
Кой от нас не се е възхищавал на магическите цветове в есенната гора или парк, когато листата на много дървета и храсти придобиват много нюанси на жълти и червени цветя. И това се случва поради наличието в растенията на флавоноиди - естествени вещества.
Време е да се даде ясно определение на флавоноидите. Флавоноидите са група природни вещества, които имат антиоксидантно действие и влияят на механизма на ензимите в организма. Флавоноидите се срещат в растения и други храни, храни от растителен произход - зеленчуци, плодове, билки и плодове.
Те получиха името си от латинската дума „flavus“ - жълта, защото първите от отворените представители на тази група бяха жълти, въпреки че по-късно учените установиха, че много от тях имат различен цвят, а някои от тях обикновено са безцветни.
Флавоноидите са вещества, които играят важна роля в растенията. При растенията, като някои билки, флавоноидите могат да бъдат основен компонент. По-специално, те осигуряват цветя с голямо разнообразие от цветове, които привличат пчели, пеперуди и други насекоми. Не по-малко важна цел на тези вещества е да възстановят защитните функции на клетките в растенията от различни външни фактори, като ултравиолетова радиация, озон, гъбички, вируси, насекоми и др. Учените са открили, че тази защитна роля се дължи на антиоксидантните свойства на флавоноидите.
Научното изследване на тези удивителни вещества започна преди около два века и днес се счита, че естествените биологични съединения, които се основават на С6 - С6 дифенилпропанов скелет, принадлежат към флавоноидите. Типична молекула от такива вещества се състои от два бензола и един хетероцикличен (пиран) пръстен, съдържащ кислород.
Флавоноидите са група вещества, намерени в растенията, а не само едно вещество. Всички флавоноидни съединения, в зависимост от структурата на три въглеводородната единица, както и степента на неговото окисление, се разделят на следните основни групи:
Най-известният флавоноид е витамин P. Предписан е за много болести и е включен в много лекарства.
Дълго време флавоноидите не се считат за особено интересни за медицината. Интересът към тях от фармаколозите нараства значително, когато стана ясно, че по време на патологични състояния в човешкото тяло (рак, исхемия на различни локализации, възпалителни и алергични реакции, инфекции, хипоксия и др.), Оксидният стрес възниква при рязко интензифициране на свободните радикали. процеси, едновременно придружени от намаляване на активността на естествената антиоксидантна система на организма.
Ясно е, че в тези ситуации употребата на екзогенни антиоксиданти трябва да бъде ефективна, така че е започнало интензивно търсене на най-малко токсичните продукти с такива свойства, които са близки по действие към природните. В резултат на това е доказано, че флавоноидите, които имат значителен антиоксидант и ниска токсичност, са по-подходящи за това. Можем да кажем, че за тях е дошъл „най-добрият час“, тъй като броят на публикациите, посветени на тези вещества в научните списания, се е увеличил няколко пъти през последните години.
Освен това е открита способността на флавоноидите да намалят пропускливостта на стените на кръвоносните съдове. Терминът "витамин Р" (от англ. "Пропускливост" - пропускливост) е предложен за първи път през 1937 г., когато група учени под ръководството на Нобеловата награда по физиология и медицина Алберт Св. Гьорди установи, че способността на лимоновата кора да укрепва капилярите не се дължи на аскорбинова киселина и съпътстващите я вещества с флавоноидна природа. Този термин е запазен и до днес и често се използва за означаване на редица флавоноидни препарати.
Флавоноидите са вещества, които се намират в много растения. Много от тези вещества се срещат в плодове, цвят и листа от растения. Най-високата концентрация на флавоноиди в растителния сок.
Най-голямото количество флавоноиди се среща в растения, чиито плодове имат ярко лилаво оранжево или бордо.
Разгледайте подробно къде съдържат големи количества флавоноиди.
Флавоноиди в зеленчуци:
Флавоноиди в плодове:
Флавоноиди в плодовете:
Флавоноиди в бобови култури:
Флавоноиди в ядки:
Флавоноиди в напитки:
Флавоноиди в зеленчуци и подправки:
Флавоноиди в билки:
Голям брой изследвания през последните години бяха посветени на изучаването на ефекта от диетата с високо съдържание на флавоноиди върху човешкия организъм. Освен това, ако по-ранни флавоноиди се считат за вещества, които нямат значима стойност за хората, по-късно те разкриват множество положителни биологични ефекти, причинени от антиоксидантни свойства и способността да свързват свободните радикали.
По този начин, със системната употреба на продукти, съдържащи флавоноид кверцетин, рак на белите дробове и астма, както и диабет тип 2, са наблюдавани с по-ниска честота. Когато се използват в достатъчни количества, други флавоноиди - кемпферол, нарингенин, хесперидин - също отбелязват намаляване на честотата на мозъчно-съдовите заболявания.
Флавоноидите са от особено значение за предотвратяването на сърдечно-съдови заболявания. Въпреки факта, че атеросклерозата вече е започнала да се разглежда от гледна точка на патологията на свободните радикали, придружена от повишено образуване на липопероксид и инхибиране на антиоксидантната система на организма, е изяснена ефективността на флавоноидите за предотвратяване на атерогенезата и следователно на исхемията.
Това е непълен списък на превантивните възможности на флавоноидите.
По време на дълго наблюдение беше установено, че хората, които получават голямо количество флавоноидни съединения с храна, по-рядко имат хронични заболявания на вътрешните органи.
Кверцетин принадлежи към подгрупата на флавонола, намира се в много плодове и зеленчуци и има мощен антиоксидант. Съвсем естествено е този флавоноид да се превърне в обект на детайлно изследване, особено по отношение на изследването на неговото въздействие върху миокарда. Възможно е по-нататъшно проучване на свойствата на кверцетин да разшири показанията за неговото използване.
По този начин задълбоченото проучване на свойствата на флавоноидите дава възможност все по-често да се използват представители на тази група органични вещества, както за превенция, така и за лечение на много заболявания.
Витамин Р е най-известният и есенциален флавоноид. Дневен прием на този витамин:
Флавоноидите са най-важните съединения, открити в растенията. Използването им има много положителни моменти за здравето. Флавоноидите са от съществено значение за нормалната функция на тялото.
Четене статии за полезните свойства на растенията, най-вероятно често се намира необичаен термин - флавоноиди. Какво е това? Какъв е ефектът им върху тялото? Какви продукти съдържат? Всички стандартни въпроси - в кратък преглед, полезен за практикуването на активно дълголетие.
Удобни маси за храна също ви очакват. Ще споделим личното си мнение дали си струва да се купуват специални хранителни добавки с тези вещества.
Както винаги, ние пишем просто, ясно, обективно, без излишно рекламно склонение, разчитайки на научни източници. Потърсете отговори на конкретен въпрос на съдържанието. И ако се интересувате от някакъв специфичен нюанс, сте добре дошли в коментарите по статията.
Бърза навигация в статията:
От гледна точка на химията, това е разнообразие от сложни формули, които принадлежат към голямо разнообразие от полифеноли. Тук вече говорихме за последното. Подробности за структурата на днешните герои винаги могат да бъдат изяснени, дори и в Уикипедия.
Първата известна наука за подобна субстанция е флавон (от латинската дума flavus - жълта). За първи път е открит в цветята на иглика.
Въпреки това, тези съединения могат да бъдат отговорни за всеки цвят - от тъмно лилаво до ярко червено. Към днешна дата, разпределени и описани повече от пет хиляди представители на класа. Обратната страна на такова изобилие - доста сложна класификация, пълна с изкусни имена.
Биологично, героите на прегледа са пигментите, с които растенията привличат пчели и други насекоми. Молекулите имат други функции:
Не забравяйте и за борбата с патогените и паразитите. Много вредни гъби спират растежа и дори умират, когато става въпрос за флавоноидна помощ.
Един от първите изследователи на обширния клас е откривателят на витамин С, унгарският биохимик Алберт Сен-Гьордье. През 30-те години на миналия век един учен предполага, че веществата, съдържащи се в червения пипер, помагат за укрепване на стените на кръвоносните съдове.
През следващите години интересът на науката към растенията се отслабва, но от 90-те години насам той се разпалва с нова сила. Причината за това е откриването на антиоксидантни свойства в цял списък от ключови участници.
Първоначално ще направим резервация: има много предположения относно ефекта на флавоноидите върху човешкото тяло. Въпреки това, не всички от тях са тествани и потвърдени от практиката.
Ето свойствата, открити по време на in vitro експерименти:
Какви са резултатите от проверката на изброените свойства при гризачи и частично при хора?
Веднага след хранене, богато на флавоноиди, се увеличава нивото на антиоксидантните молекули в кръвта. От друга страна, не е известно със сигурност дали се причинява от самите активни вещества или от факта, че тялото интензивно произвежда пикочна киселина за тяхното бързо оттегляне.
Благоприятните свойства на флавоноидите срещу рака все още не са добре разбрани. Само в два случая има данни за обективни изследвания. При пушачите приемът намалява риска от рак на устната, ларинкса, устата, хранопровода. При жените тези молекули намаляват вероятността от развитие на рак на стомаха.
Въпреки огромния брой положителни in vitro изследвания, все още не са проведени много проучвания за противовъзпалителните свойства на флавоноидите върху живите организми. Така, при морски свинчета, приемът на един от най-известните членове на класа, кверцитин, спомогна за преодоляване на репродукцията в стомаха на бактерийния канцероген Helicobacter pylori.
Исторически, най-добре се изучават ползите от флавоноидите за сърдечно-съдовата система на мъжете и жените. Тези биосъединения (предимно рутин и кверцитин) са способни на следното:
От 2016 г. само в Съединените щати са проведени най-малко 48 проучвания на хора, за да се тества ефекта на флавоноидите върху сърцето и кръвоносните съдове.
Не сме приемали комплексни флавоноидни комплекси и все още не планираме. Защо - прочетете по-долу в описанието на възможните вреди.
Въпреки това, въз основа на изследването, ние използваме следните добавки в продължение на няколко години.
Както и ползите, вредата от флавоноиди за жени и мъже все още не е напълно проучена. Това е, което учените знаят днес.
Когато описваме хранителни източници, ще разчитаме на химическата класификация на прегледаните герои. Съединения, близки във формула, обикновено имат сходни ползи за хората.
Къде са флавоноидите? Кои продукти са най-много? Таблицата е най-логичният начин за представяне на интересни данни.
Най-известните: катехин, епикатехин, тефлавин.
Растителни пигменти с изразени фармакологични свойства и висока биологична активност. Обикновено те попадат в човешкото тяло с консумирана храна. Производителите на фармацевтични продукти отдавна обръщат внимание на тях и сега можете да намерите редица лекарства на базата на флавоноиди, включително: лекарствена група, витаминно-минерални комплекси и хранителни добавки. Науката отличава повече от шест хиляди вида пигменти и ги разделя на десет класа: катехини, левкоантоцианиди, флаванони, дихидрохалконеи, балкони, антоцианини, флавононоли, флавони, флавоноли и аурони. Това диференциране се извършва според степента на окисление на определен фрагмент. Флавоноидите се използват широко в традиционната и традиционната медицина, козметологията.
Флавоноидите присъстват главно в състава на храните от растителен произход. Научно доказан факт, че те имат положителен ефект върху органите и системите на човешкото тяло, те са в състояние да повишат активността на някои ензими. На първо място, те се отличават със силните си антиоксидантни свойства, пигментите защитават клетките от вредното въздействие на свободните радикали и забавят процеса на стареене. Те отразяват и токсичните ефекти на вирусите и канцерогените, предотвратяват появата на алергични реакции и развитието на тумори. Веществата допринасят за укрепване на имунната система, имат противовъзпалителен ефект, помагат при заболявания на стомашно-чревния тракт.
Най-ценните източници на пигменти са зеленчуци, плодове, горски плодове, лилаво или червено. В лука, цитрусовите плодове, боровинките, гроздето, морски зърнастец, горчив шоколад, чай, червено вино, череши, нарове, патладжани и др. Допълнителни източници на компоненти могат да бъдат биологично активни хранителни добавки или витаминни комплекси. Лечение на рак в Израел.
Флавоноидите се използват широко при заболявания на стомашно-чревния тракт: чревни спазми, язва на стомаха и язва на дванадесетопръстника. Те подобряват чернодробната функция и помагат при хепатит. Всички растителни пигменти, и по-специално рутин, влияят положително върху стените на кръвоносните съдове, повишават тяхната еластичност, което е много важно за нарушения на сърдечно-съдовата система. Препарати на базата на тези компоненти помагат при очни заболявания, разширени вени, хормонални нарушения (особено по време на менопаузата при жените). Индустрията за красота използва флавоноиди за процедури против стареене, а растителните вещества често са включени в различни продукти за грижа за кожата и косата.
Продуктите от растителен произход са източник на огромно количество хранителни вещества, необходими за нормалното функциониране на нашето тяло. Такива частици са необходими за осъществяване на всички процеси на жизнената дейност, за защита срещу болести, както и за поддържане на нормално благополучие и настроение. И едно от тези вещества са флавоноидите, повечето хора знаят за тях само, че се съдържат в растенията. Нека поговорим по-подробно какъв ефект имат растителните флавоноиди, какви ползи има тялото ни от тях, какви са продуктите, в които те присъстват, и каква е тяхната употреба.
Флавоноидите - за какво става дума?
Флавоноидите са растителни вещества, които имат антиоксидантни свойства. Флавоноидите са пигменти, които придават цвят на тъканите на растенията. Експертите смятат, че флавоноидите, като хетероциклични съединения, които са слабо разтворими във вода, могат да имат различни цветове. Те могат да присъстват изключително в растителни храни.
Как влияят на нас флавоноидите, какъв ефект има върху тялото?
Флавоноидите имат маса от уникални полезни качества за нашето тяло. За много хора те са известни единствено заради съдовия си ефект. В допълнение, тези елементи имат и антиедематозни, венотонични и вазодилатиращи свойства. Систематичното въвеждане на флавоноиди в тялото спомага за премахване и предотвратяване на атеросклероза, като тези елементи се характеризират с мембранно-стабилизиращи качества, допринасят за лечение на алергични заболявания и хипертония.
В допълнение, тези частици ефективно инхибират възпалителните процеси, имат кардиопротективни свойства, активират защитните сили на организма и укрепват имунната система. Също така, флавоноидите са в състояние да очистят организма от канцерогени и токсини, те са най-силните антиоксиданти. Наличието на такива елементи в ежедневната диета има антихипоксантно действие и се характеризира с естроген-подобни качества.
Експертите твърдят, че флавоноидите имат също спазмолитични, противоязвени, антирадиационни и антитуморни свойства. Те са добри лечебни, диуретични и бактерицидни вещества.
Някои флавоноиди са способни да поддържат зрителната острота на високо ниво. Най-известните вещества от този вид са антоцианините от боровинки.
Дори растения, съдържащи флавоноиди, като основа на неговия състав:
Пясъчно безсмъртниче, амурско кадифе, кървавочервен глог, италианско безсмъртниче, синя метличина, черна бухалка, черна бъз, волушка с много вени, билобатен гинкго, хибискус от сибдарифа, восък, восъчни, восъчни, восъчни, восъчни жълт кантарион, канадски златист, дива ягода, сребърна метлика, лигавица, деликатен леспидиан, двуцветен леспидиан, пъстър магарешки бодил, лимон да, сеитба овес, holmovaya solyanka, камшиче аптека, област брана, японски Sophora, трикольор виолетово, общи боб, област хвощ, Erwa вълнист, Байкал кепе.
Как да използваме флавоноиди - използвайте готварство и медицина
Така, флавоноидите са не само полезни за нашето тяло, но и необходими за него. Флавоноидите в растенията се използват активно в народната и традиционната медицина под формата на самите растения. Намериха място във фармакологията. Такива елементи осигуряват оцветяване на плодовете в различни цветове и участват активно в процеса на фотосинтеза.
Такива вещества осигуряват оптимално функциониране на органите и системите, действат неагресивно и ефективно. Познавайки информацията за техните полезни качества, лесно можете да помогнете на организма да се справи с някои проблеми.
Например, поради антиоксидантните свойства, червеното вино в умерени количества се показва на хора, живеещи в райони с висока радиация. Въпреки това, не трябва да се счита флавоноиди, като основното лек за различни заболявания. Те могат да се използват само като адювантна терапия. В допълнение, трябва да се има предвид, че когато неправилно преработени растителни храни, флавоноиди в него са просто унищожени. За да се получи максимално количество от такива вещества с храна, си струва да се ядат зеленчуци, плодове, зеленчуци и сурови плодове. Флавонодите се унищожават, ако влязат в контакт със светлина и основи. Смята се, че загряването им до температура не повече от 200 ° C не води до разрушаване.
В медицината се използват флавоноиди като рутин и кверцетин. Те са известни и като P-витамини. Такива елементи често се комбинират с аскорбинова киселина, в този случай те са особено ефективни за намаляване на пропускливостта и крехкостта на кръвоносните съдове (и тънките капиляри), инхибират съсирването на кръвта и също така леко увеличават еластичността на червените кръвни клетки.
Някои аромати на флавоноиди имат седативни свойства. Други се използват от лекарите като противовъзпалителни и противоязвени препарати.
В допълнение, флавоноидите са част от много хранителни добавки, но си струва да приемате такива средства само след консултация с лекар.
Нека флавоноидите ме наситят - какви храни ги съдържат?
Експертите твърдят, че огромно количество флавоноиди се съдържа във висококачествено какао и чай (особено зелено). Освен това, масата на тези вещества присъства в червеното грозде и червеното вино. Флавоноидите са богати на различни плодове, включително кайсии и сливи, праскови и круши, както и дюля и др. Флавоноидите се срещат в плодове, например в череши, боровинки, малини, боровинки, ягоди, черно и червено френско грозде, черни черници, глог и берберис и др. Такива активни биологични елементи се срещат в цитрусовите плодове: лимони, портокали, грейпфрути и мандарини. Те също са богати на много зеленчуци, включително зеле и моркови, патладжани, цвекло и др.
Максималното количество флавоноиди се срещат в тези плодове и зеленчуци, които са боядисани в ярки бордо или пурпурни тонове. Дивите плодове също са отлични източници на тези вещества.
Така флавоноидите могат да донесат големи ползи за нашето тяло. Използването им помага за предотвратяване и излекуване на много патологични състояния и като цяло за подобряване на човешкото благосъстояние и здраве. Но винаги помнете, че имате нужда от мярка за консумация!